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1、如果打算开面馆的话位置好在办公楼或者学校大型超市附近，附近的上班族和学生还有居民是我们的主要消费群体，不管是午餐还是早餐都是我们的主要客户。

2、饮食生意味道是关键，面馆不需大厨，建议是自己学得技术，成本口味自己控制，不受制于人。

3、面积不需太大，3、40平方已经是非常大了，一是店面小一点相对来说租金也便宜些，二是店里小一些直观看上去人多热闹，不冷清，现在人都是喜欢凑热闹。

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