襄阳牛肉面是一个很特色的美食品牌,来加盟,总部就有专门的人员为您传授配方,襄阳牛肉面不停的创新研发,劲道的小面,牛肉面培训,香喷喷的油辣子,新鲜浓郁的汤底,每一种口味都是消费者的心头爱,襄阳牛肉面美食口感与众不同,深受广大食客的好评和认可,襄阳牛肉面,市场销量很高。汪大胆襄阳牛肉面培训无保留教学,味美,牛肉面馆,欢迎各地朋友来襄阳实地考察
汪大胆教门街襄阳牛肉面培训,客人来了,喊上一声,一碗牛肉面配一碗黄酒。店家抄起一窝面,丢到烫面蒌中,再抓一把鲜新的绿豆芽丢到烫面蒌中,不急不慢的上下抖动几下。大约半分钟,手臂一扬,烫面蒌飞跃起来,面条稳稳的落入了碗中,浇上红汤,打上牛杂,一碗牛肉面妥妥的出锅了,餐桌上还配有独立的辣椒油和生大蒜,爱吃辣的人可以根据自己口味另外添加。
红油的制作
需要的中药材有:香叶12片、八角3个、桂皮一小片、香30粒、丁香5克、(此处省略4种香料)、甘松10克、荜拔4根、15克、白寇7个、肉寇10克、千里香30粒
所需要的提味香料:生姜片50克,大蒜50克,(此处省略2种),白芝麻20克,辣椒粉200克,菜籽油500克,色拉油400克,花生油80克,香油20克
开始制作:把上面的中药材称好,甘松大家要注意的是它的根部有很多泥巴,不要把泥巴也一起称了,要把泥巴去掉,称好以后放入水中浸泡10分钟以上,建议是半个小时,这样更容易出味。
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